中茶协在广西横州成功举办全国茉莉花茶加工制作精英赛

9月2日至5日,2021年全国茉莉花茶加工制作精英赛在广西横州市成功举行。本次活动由中国茶叶流通协会主办,中国茶叶流通协会名茶专业委员会、横州市人民政府承办。来自福建、广西、湖南、浙江、四川、北京等我国茉莉花茶主产销区企业的23位顶尖茉莉花茶制茶选手参赛。

本次比赛以“国茶工匠、技艺传承”为主题,旨在保护传承茉莉花茶非物质文化遗产,提升茉莉花茶加工技能水平,推动茉莉花茶制茶工艺守正创新。在历时三天的赛程中,全体选手按照茉莉花茶传统手工加工制作技艺流程和要求,在规定时间内进行烘青茶坯的连续窨制,最后由评委专家对加工过程和所制茶样品质进行综合审评。最终比赛结果将在即将召开的第三届世界茉莉花大会暨第十二届全国茉莉花茶交易博览会、2021年中国(横州)茉莉花文化节期间公布。

茉莉花茶是我国茶产业的重要组成部分,广西横州作为茉莉花核心种植产区和茉莉花茶加工核心区,是中国茉莉之乡、国家重点花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生产中心,曾先后被中国茶叶流通协会授予“中国茶叶产业示范县、全国重点产茶县、中国茶业品牌影响力全国十强县(市)、中国茶业百强县”等荣誉称号。近年来,横州市委市政府始终把茉莉花产业发展作为主要工作任务来抓,始终坚持“国际化、标准化、产业化”发展茉莉花产业,出台了一系列发展茉莉花产业的扶持政策,有力推进茉莉花产业健康、品牌、有序发展,为全国乃至全球花茶市场的稳定健康发展发挥着重要作用,为中华茶文化的传承与传播做出了积极贡献。截至目前,中国茶叶流通协会与横州市连续共同组织举办了十一届茉莉花茶年度主题盛会。

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