2004年福今班章特制普饼(俗称C堆)开汤

  十多年前,何氏家族于90年代末至2004年间,先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间,按传统加工手法,创制出了现在普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。由于原料的成本远远高于市场上其他大宗茶品,零售价格高出别的茶品几倍,而作为班章茶的首创茶品,其浓强厚韵、特殊香气吸引了很多懂得普洱茶美妙之处的客人,但更多的客人是持观望态度,经过十年的陈化,大白菜及孔雀系列茶品的独特香气、醇厚茶汤、丰富变化、超强力……可以说,只要喝过它的人都会被它的王者气征服。市场给出的反应更加直接,现在被大家认识到价值之时已是高出其他茶品数倍乃至数十倍。

  福今茶业于2005年在各种制作工艺、生产条件逐步成熟的情况下,正式创立了自有品牌,并建厂投产。2004年下半年至2005年上半年过渡期,改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式,何氏家族将收购的优质班章茶原料改到兴海茶厂加工,所以2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品都印有孔雀标志,中间却有福今茶业的印章,底部为勐海兴海茶厂出品。其间生产的ABCD堆班章熟茶,其发酵适中、滋味浓烈醇厚、饱满的甜度,可以说是创了一个全新的纪录。

  2004年班章珍藏熟饼(俗称B堆)

  2004年班章特制熟饼(俗称C堆)

  2004年班章精品熟饼(俗称A、D堆)

  产品名称

  福今·2004年班章特制普饼(俗称C堆)

  产品规格

  357克/片、84片/件

  产品包装

  整件竹笠包装

  产品特点

  C堆,此茶被公认为班章堆子茶系列中性价比最高的一款茶,12年过去,班章香气浓郁,略微显示出一丝陈香,极好的芽叶比列,让此茶滋味丰富,后韵绵长。

  产品品鉴

  汤水绵稠顺滑,茶汤饱满,甜度较高,回甘生津快且持久,耐泡度和协调性非常好。

  形态:饼茶撬散

  茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等

  器具容积:110ml

  投茶量:9g

  品茗时间:2016.01.21

  地点:福今儒墨冬说

  【干茶】

  外形完整,端正厚实,色泽褐红油润,条索紧细、匀整,金毫明显,芽头多。

  【冲泡】

  第一泡

  汤色红亮,明亮度高,油润,香气陈香,甜滑,汤感厚实、甜爽。

  第三泡

  汤色红浓明亮,汤感油润有光泽,甜香浓郁,浓郁持久,带陈香,茶内质丰富,汤感饱满顺滑,茶汤清润、甜滑,喝下后口内有回甘,有喉韵,杯底有陈香。

  第五泡

  茶汤颜色红艳,香气陈香浓郁持久,滋味甜醇,汤感厚实,入口带甜味,回甘生津好,绵柔度增加,茶气足,身体后背明显发热。

  第八泡

  汤色红艳明亮,依旧油润,香气陈香,滋味依然饱满,甜度持续好,汤水直抵喉咙,口腔清爽。

  (茶内质丰富,在李总娴熟的冲泡技艺下,茶汤一直保持在相对稳定的状态)

  【叶底】

  叶底黑褐、油亮有光泽,叶底带有明显的甜枣香,叶质弹性好。

  总结:悠扬的陈香始终氤氲在整个泡饮过程中,酒红而剔透的茶汤,顺滑入口,带来丰厚醇浓的陈韵,甜而润的感受随即铺满整个口腔,滑入喉后,留下淡淡的甘甜。从醇绵悠长的滋味,留于喉吻间的甜糯回甘,2004年班章特制普饼的魅然风情,始终同流逝的岁月捆绑在一起,经久耐藏于天地之间。茶品正随着时间的转动继续变化着,而传奇也正在福今茶业继续着!

评论 / 2

雷先生
#279030

^_^

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与卿道茶
#278670

学习了

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